Pecan Ball

Pecan Ball

A diversidade de sabores, cores, formas e textura ganhou força entre os apreciadores da confeitaria, com o crescimento e fortalecimento da produção artesanal em nosso país. Para a sorte dos apaixonados por açúcares, as novidades gastronômicas não param de chegar, os clássicos aparecem totalmente repaginados e os sobrenomes ganham ares de grandeza e, porque não dizer, status de nobreza, como “gourmet”, “premium”, “de luxo”, “exclusivos”, “únicos”, “especiais”.

Um clássico, que chegou com tudo e virou novidade no Brasil é o Pecan Ball, de origem americana. Biscoito amanteigado de nozes pecã com uma fina camada de açúcar gelado por cima que é uma explosão de sabor nobre.

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